食用坚果有助于心脏保健,主要是因为坚果富含多种对心脏有益的营养成分,如不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素 E、膳食纤维等。
这就好比给心脏这个“发动机”提供了优质的“燃料”和“润滑剂”。不饱和脂肪酸就像高品质的燃油,能帮助降低血液中的坏胆固醇水平,减少血管堵塞的风险,让心脏的供血通道更加通畅。蛋白质是构建和修复身体组织的重要材料,能让心脏这个“发动机”本身更加强壮。维生素 E 如同抗氧化的“卫士”,保护心脏细胞免受自由基的损害。膳食纤维则像“清洁工”,促进肠道蠕动,帮助排出体内的废物和多余的胆固醇,减轻心脏的负担。
QA: 问题 1:每天吃多少坚果对心脏保健比较好? 回答:一般建议每天吃一小把坚果,大约 10 颗杏仁或 15 颗腰果。 问题 2:哪些人不适合多吃坚果来保健心脏? 回答:对坚果过敏的人、有严重胆囊疾病的人以及肥胖且血脂过高的人,都不适合多吃。 问题 3:除了坚果,还有哪些食物对心脏保健有帮助? 回答:像鱼类富含 Omega-3 脂肪酸,新鲜的蔬菜水果富含维生素和矿物质,全谷物富含膳食纤维,这些食物都对心脏保健有益。