食物中的膳食纤维主要作用是促进肠道蠕动,帮助排便,预防便秘,还能降低胆固醇,控制血糖。
膳食纤维就像是肠道里的“清洁工”。它不被人体消化吸收,进入肠道后会吸收水分,让粪便变得松软湿润,就像给干涸的土地浇了水,这样粪便就能更轻松地被排出体外,避免了便秘的发生。同时,它还能像个“小刷子”,把肠道内多余的胆固醇和糖分“刷”下来,带出体外,从而起到降低胆固醇和控制血糖的作用。比如说,它就像河道里的水草,能拦住一些漂浮的杂物,不让它们在河道里堆积。
相关 QA:
问题 1:哪些食物富含膳食纤维?
回答:常见富含膳食纤维的食物有全谷物(如糙米、燕麦)、蔬菜(如芹菜、西兰花)、水果(如苹果、香蕉)、豆类(如黑豆、红豆)等。
问题 2:膳食纤维吃多了会有不良影响吗?
回答:一般适量摄入膳食纤维没有不良影响,但过量摄入可能导致腹胀、腹痛等不适。就像给土地浇水,水太多也会造成积水。
问题 3:每天应该摄入多少膳食纤维?
回答:成年人一般每天摄入 25 - 30 克膳食纤维为宜。这大概相当于每天吃一斤蔬菜和半斤水果所获取的量。