在外就餐要保证摄入足够蔬菜,您可以优先选择有蔬菜搭配的菜品,比如蔬菜沙拉、荤素搭配的炒菜等。
这就好比搭积木,蔬菜是其中重要的一块。如果您总是在外吃饭,就需要有意识地去挑选那些包含了“蔬菜积木”的“建筑”。像蔬菜沙拉,它就像一个专门为蔬菜准备的小房子,里面都是各种各样的蔬菜;荤素搭配的炒菜呢,就像是一个混合的大楼,有肉这个“大家伙”,也有蔬菜这个“小精灵”,两者相互配合。所以,您通过选择这些菜品,就能更好地获取蔬菜带来的营养。
QA: 问题 1:如果餐厅没有蔬菜沙拉怎么办? 回答:那您可以选择点一些清炒时蔬,或者带有配菜较多的菜品,比如芹菜炒肉、青椒土豆丝等。 问题 2:在外就餐蔬菜的量多少算足够? 回答:一般来说,每餐能吃到半斤左右的蔬菜是比较理想的,大概相当于一大盘蔬菜。 问题 3:吃快餐是不是很难保证蔬菜摄入? 回答:快餐中蔬菜的比例相对较少,但您可以额外点一份蔬菜汤或者小份的凉拌菜来补充。