这种说法不完全准确。食物颜色的搭配本身对身体健康的直接影响较小,关键在于食物的种类和营养成分。
食物的营养价值并非仅仅由颜色决定。打个比方,就像一套漂亮的衣服,颜色搭配好看可能让人赏心悦目,但衣服的保暖和舒适程度取决于它的材质和设计,而不是颜色。食物也是如此,比如,绿色的蔬菜富含维生素和纤维,红色的水果可能有抗氧化成分,但如果只是注重颜色搭配,而忽略了食物的实际营养成分和摄入量,那对健康的帮助也很有限。所以,我们应该更关注食物本身所含的营养,而不仅仅是颜色的搭配。
相关 QA:
- 问题:只吃颜色鲜艳的食物能保证健康吗?
回答:不能,颜色鲜艳不代表营养全面,各种颜色、各类食物都要适量摄入。 - 问题:食物颜色搭配不好会影响营养吸收吗?
回答:一般不会,营养吸收主要取决于食物种类和个人的消化能力,与颜色搭配关系不大。 - 问题:是不是颜色越深的食物营养越高?
回答:不是绝对的,虽然有些深色食物营养丰富,但不能一概而论,还需具体分析每种食物的成分。