吃素不一定低脂,因为有些素食食物也可能含有较高的脂肪。
就好比水果干,虽然是素食,但在制作过程中可能添加了不少油脂;再比如一些素点心,为了保证口感,也可能用了大量的油。所以不能简单地认为只要吃素,摄入的脂肪就一定少。就像我们不能看到一件衣服是白色的,就认为它一定干净,也许它在某些不容易注意到的地方沾上了污渍。
QA:
- 问题:吃素能减肥吗?
回答:吃素不一定能减肥,关键还要看摄入的总热量以及食物的种类和烹饪方式。 - 问题:长期吃素对身体好吗?
回答:长期吃素如果搭配合理,能满足身体营养需求就是好的;但如果搭配不当,可能导致营养不均衡。 - 问题:吃素会缺乏蛋白质吗?
回答:如果只吃蔬菜、水果等,可能会缺乏蛋白质,但如果摄入豆类、坚果等,通常能获取足够的蛋白质。