孕妇应该怎么搭配五谷杂粮

种轶文
种轶文 副主任医师 妇产科
北京大学第三医院
三甲
孕妇搭配五谷杂粮应遵循营养均衡、多样化的原则。要考虑到谷物所含的营养成分,如碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等,以满足孕妇自身和胎儿发育的需求。 ①孕妇可将大米与小米搭配。大米是常见主食,提供能量;小米富含维生素B族等营养物质,二者搭配能使营养更全面。②玉米也是不错的选择,可以与燕麦搭配。玉米含有膳食纤维等,燕麦富含蛋白质和β - 葡聚糖,这种搭配有助于消化,还能补充多种营养。③糙米和紫米搭配也适合孕妇。糙米保留较多营养成分,紫米富含铁等微量元素,对预防孕妇贫血有一定作用。 孕妇合理搭配五谷杂粮有助于自身健康和胎儿发育。在选择时要确保食材新鲜、卫生,通过多种搭配方式保证摄入丰富的营养成分,以满足孕期特殊的营养需求。
提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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