荨麻疹的发生原因与过敏反应，荨麻疹有些可以适量吃蒜苗，有些不建议吃蒜苗。
一、可以吃蒜苗的情况：
1、已经明确了引起荨麻疹的致敏源，而且与蒜苗、蒜苔、大蒜等各种食物没有相关性，则可以适量吃蒜苗。
2、虽然对引起荨麻疹的致敏源不是很明确，但以前吃蒜苗并没有发生过过敏反应。
二、不能吃蒜苗的情况：
1、发生了荨麻疹，而且经过过敏原检测后，对大蒜、蒜苔、蒜苗等相关食物存在过敏反应，一般都不能吃蒜苗。
2、有荨麻疹，没有做过敏原检测，但既往曾经因为吃蒜苔、蒜苗、大蒜发生过过敏原，一般也不能吃蒜苗。
荨麻疹与过敏反应有关，而且荨麻疹会引起明显的皮肤瘙痒症状，即使是可以吃蒜苗，也应当控制摄入量，而且需要将蒜苗充分加工炒熟，去除辛辣刺激。另外，荨麻疹患者尽量不吃生蒜、生葱、辣椒等刺激性强烈的食物；可以多吃些香蕉、苹果等新鲜的水果，以及白菜、西葫芦等没有明显刺激性的蔬菜。
