摘要：结石病人的症状有非常多，比如会导致局部的疼痛，有时候还会出现结石的面积越来越大，导致尿道结石或者是肾结石的问题。为了避免这些情况，应该可以从生活中的一些方法来调整，包括饮食的结构，多补充生姜、核桃以及柿子椒等等。

柿子椒：俗话说病从口入，确实不假，胆结石就是这样的一种疾病，由于过食高胆固醇或高脂肪的食物是导致胆结石的主要病因。因此不少人有这样的疑问：如果改变这种饮食习惯，是不是可以预防胆结石呢?改变饮食习惯确实是可以预防胆结石的，尤其是多吃以下几类食物对预防和治疗胆结石都有好处。

生姜：生姜是常用的祛病调味的佐料，其中所含的大量姜酚，能抑制前列腺素的分泌过多，减少胆汁中黏蛋白含量，不至于因黏蛋白过多而与胆汁中钙离子和胆红素结合，从而可以预防胆结石的形成。此外，生姜中含有较多的油树脂，有较强的利胆作用。因此，胆囊炎患者常吃些生姜大有益处。

核桃：在核桃中富含亚油酸，亚油酸有抑制体内胆固醇的形成的作用，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，故能阻止胆石的形成。核桃中还含有不饱和脂肪酸，可改善胆汁成分，有利于胆石的排出。

以上的介绍内容就是结石病人的饮食技巧，通常情况下结石就是由于不注意饮食而导致的，如果可以通过饮食的方式来调整，那么往往就能够预防结石的各种表现，也可以减轻多种身体的危害，让身体重新恢复到原来的健康水平。