冠心病是冠状动脉狭窄性疾病，实际上和吃其实没有特别直接的相关关系，不像胃肠疾病。但是冠心病是动脉粥样硬化，粥样硬化和血脂相关，因此血脂升高肯定是一个重要的危险因素。所以所有能够增加血脂的饮食都应该避免，主要是动物内脏等高胆固醇饮食。
但是需要提醒的是体内的胆固醇绝大多数都自己合成，而且合成的底料主要是糖分，所以不能过多的饮食。如果说吸烟算饮食的一部分，冠心病人一定要戒烟。
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