类风湿关节炎是自身免疫性的疾病，跟饮食的关系并不是特别密切。虽然有很多研究想证实饮食和类风湿关节炎之间的关系，但是并没有得出特别明确的结论。有人认为高脂的食物、含反式脂肪酸多的食物可能会对类风湿关节炎有一定的负面影响，但是因为其实在平时饮食中这类食物摄取总体不算特别多，所以影响比较微弱。
牛奶是一个特别好的食物，不仅可以补充蛋白质，而且牛奶中的钙质特别的高，大概是1克的牛奶含1毫克的钙，一般喝250毫升牛奶就含有250毫克钙，再加上平时吃饭里边的饮食里边的钙，基本上就够一个正常的成年人的钙量。如果是有一些肾结石之类的也不用特别担心，因为牛奶里的钙并不是一定会升高血钙或者沉积在肾脏上等。
所以类风湿关节炎的病人比较推荐喝牛奶，而且类风湿关节炎的病人骨质疏松的也比较多，喝牛奶对于预防或者是治疗骨质疏松也有一定的好处。
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