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怀孕了能吃螃蟹吗

张印星医生
张印星 副主任医师 产科
黄石市中心医院 三甲
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怀孕了能吃螃蟹吗

怀孕期间也是可以吃螃蟹的,螃蟹是一种高蛋白低脂肪,富含微量元素的水产品,在食用螃蟹时我们要注意选择新鲜的螃蟹避免死蟹,死蟹其中的蛋白质会快速变性产生有毒有害的物质,烹饪螃蟹时尽可能的使用清蒸的方式,最大程度的保留营养,同时避免油焖,红烧等方式加入过多的调料,而导致孕妇胃肠道的不适。螃蟹属于寒性食物一次不要食用过多,以免导致腹胀等不适,食用螃蟹的时间尽可能地选在妊娠中期,此时即使造成不良的影响,对胎儿的影响也较小。

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