怀孕初期也是可以吃螃蟹。螃蟹是一种高蛋白、低脂肪、富含微量元素的食物。从食品安全角度出发，吃螃蟹并不会引起孕妇以及胎儿不适。
螃蟹食用时尽可能选择新鲜的螃蟹，死蟹有可能导致蛋白质变性，产生有毒有害物质。
食用螃蟹最好选择清蒸方式，最大程度保留营养的同时，也避免了油焖、红烧等方式，因为其中的调料对孕妇胃肠道刺激。
螃蟹属于寒性食物，一次不宜食用过多，避免导致腹胀不适。
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