孕妇可以吃大闸蟹。大闸蟹是一种高蛋白、低脂肪，富含微量元素的水产品。中医认为大闸蟹属于寒性的食品，只要适当使用，合理的处理，大闸蟹在孕期可以吃。
孕期吃大闸蟹时要注意食材选择上要选择新鲜的大闸蟹，不要吃死蟹，水产品死亡后蛋白质会快速变性产生有毒有害的物质。大闸蟹的烹饪方式尽量以清蒸为主，可以配姜汁醋来中和大闸蟹中的寒性，尽量不要使用油焖和红烧的方式即可。
以上健康科普知识仅供参考。
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