孕妇可以喝新鲜的椰子汁，椰子汁为棕榈科植物椰树的果实，椰果的抽取汁液，汁清如水，且相当的清甜，晶莹透亮，清凉解渴。一个椰子大约有两玻璃杯的水，内含有两汤勺糖以及蛋白质、脂肪、维生素C，是营养极为丰富的饮料。
在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。此外椰汁还有强心利尿、祛风止咳止泻的功效，常饮椰子汁，不仅不会增加体重，还可以降低人体的血脂水平，预防高脂血症，从而对心血管疾病有保健的作用。
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