肥胖与高血压、糖尿病、冠心病、脑卒中等多种慢性疾病密切相关，目前，临床研究中，普遍以体质指数，也就是BMI作为评价肥胖的标准，但由于BMI指标并不能区分肌肉与脂肪的含量，可能造成潜在的误诊。
因此，近年来BMI诊断肥胖的准确性逐渐受到研究者的质疑，能够直接反应脂肪水平的体脂率指标逐渐被研究者认可，尽管1995年who发布的技术报告中并未给出明确的体脂率切点，国内外研究者仍习惯将男性体质率大于等于25%女性体脂率率大于等于35%作为肥胖诊断的标准，称之为who体脂率标准。
目前尚无针对中国人群的权威体脂率标准。中国疾病预防控中心营养与健康所在2015年对中国15个省，18到65岁居民体脂率人群分布做过调查，结果显示，2015年中国15个省不同性别成年人体脂率和体脂肪率存在明显的地区和人群差异。
北方人群的肥胖率明显高于南方，成年女性体脂率在33.6%，成年男性的基础率在23%，体脂率和体脂肪量均呈现北方地区高于南方地区。
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