肺炎患者并没有绝对的饮食禁忌说不能吃鸡肉。
鸡肉营养丰富，富含蛋白质和多种维生素，能提供给人体健康所需的能量，还能够改善人体的体质，增强机体免疫力，中医也认为鸡肉具有温中益气、补精填髓的作用，因此肺炎期间适当的吃鸡肉并无不可。
但因为在患病期间，容易出现消化功能下降，因此吃鸡肉要避免太过油腻，否则容易加重胃肠功能负担，出现恶心、呕吐、腹泻等不适。
此外，鸡肉属于温热性的食品，过量食用可以使痰液生成增加，容易加重肺炎患者咳嗽的症状。
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