掉头发通常是跟缺乏维生素以及微量元素等有关系。
缺乏维生素容易导致掉发，因为维生素有活化微血管壁的作用，有助于发根对血管内营养物质的吸收，维生素缺乏会影响微血管循环，容易引起掉头发的情况发生。
如果是微量元素，如铜、铁、锌这些微量元素是头发的重要组成成分，一旦缺少就会影响头发的韧性，就会引起掉头发的情况发生。
还有可能掉头发是跟蛋白质摄入不足有关系，因为头发的主要成分就是胶原蛋白，由于各种原因限制蛋白质的摄入，就会抑制头发的生长，导致头发的脱落。
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