空腹血糖的正常值是3.9到6.1毫摩尔每升。空腹血糖值在6.1到7.0毫摩尔每升为空腹血糖受损；空腹血糖大于等于7.0毫摩尔每升，则为糖尿病的范畴；空腹血糖7.4，超过7.0，已经是糖尿病。要确定空腹血糖7.4，是不是真正意义上的空腹血糖。
空腹血糖指晚上8点后不吃东西，第二天早上空腹测得的血糖，方为真正的空腹血糖。如果睡前有吃东西就会影响到空腹血糖的正常值。所以严格意义上，需要禁食8到12个小时，测得的血糖才称为空腹血糖。
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