做胃镜以后，一般来说短时间内需要进食低脂高蛋白的、清淡的流质或半流质饮食，尽量避免过于油腻，辛辣以及高温的食物。因为胃镜检查，绝大部分是胃部的慢性良性疾病不需要做病理检查。如果怀疑是恶变，可能是通常有可能需要在活检钳取部分的位置黏膜以排除胃癌的可能。但即使是说钳取部分胃粘膜，通常损伤也比较小。
一般来说，胃镜检查以后，通常两到三个小时就可以进食流质或半流汁或者饮水，但是需要避免进食过于干硬的、难以消化的，以及辛辣的油腻刺激性食物，以免造成胃粘膜的损伤。
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