对于正常人吃玉米是不会造成血糖升高的，但如果是糖尿病患者不适当的吃玉米就会导致血糖的升高。
玉米本身属于碳水化合物，食用之后会转化为血糖，补充人体的能量供应。
如果糖代谢正常的人吃玉米是不会造成血糖波动的，但是如果是糖尿病患者，因为自身利用糖出现了问题，糖代谢是紊乱的，过量吃了玉米等碳水化合物会导致血糖的升高。
对于糖尿病患者主食可以吃玉米，只有控制好总量，对血糖控制有帮助。因为玉米含有大量的膳食纤维，维生素等，可以延缓糖的吸收，对稳定血糖有帮助。
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