辣椒含有辣椒碱和辣椒素，切辣椒或者自制辣椒酱的时候，手会因为接触辣椒而变得刺痛，或者伴有烧灼感。
遇到这种情况时，如果症状比较轻，可以将手浸泡在热水中，慢慢揉搓，这种辣痛的症状会慢慢消失。如果症状比较重，可以先用食醋放在手上，将手慢慢揉搓，酸和碱可以发生中和作用。再将手浸泡在热水中，慢慢揉搓、清洗，过一定时间，刺痛或者烧灼感就会慢慢消失。也可以拿柠檬水冲洗手部不适处。
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血小板数目偏低会是什么原因
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