贫血是指循环血液中单位体积内红细胞数,血红蛋白含量以及红细胞比积低于正常值的病理状态。可以由多种原因引起,比如缺铁性贫血、巨幼细胞性贫血、溶血性贫血、失血贫血和再生障碍性贫血等。
想要通过饮食来快速补血,首先要找到引起贫血的原因,针对原发疾病进行治疗。
在饮食上保证各种营养成分的均衡,多吃富含优质蛋白、多种维生素和微量元素的蛋类、豆类、牛奶、肉类、新鲜的蔬菜水果以及海产品。食疗的原则应该以补气养血、滋阴凉血、止血为主,常用的有以下一些,包括参莲粥、红枣羊胫骨糯米粥,白茅根藕节煎、花生米炖红枣、蜂蜜牛奶等,均具有益气养血、补精养血的功效,可以快速的补血,纠正贫血。