血糖高的人要进行饮食控制,这是控制的基础:
第一,饮食上首先要控制饮食的总热量,要根据自己的身高体重,还有每天的活动量,计算出适合自己每天吃的食物的总量,每天的食物总量要控制在这个范围之内;
第二,在食物的选择上,要做到粗细搭配,选择含糖量最低的食物。比如在主食上可以选择燕麦、麦麸、黑米、荞麦、绿豆、红豆、大豆、玉米等等。蔬菜选择含糖量比较低的,比如香菇、西兰花、芥兰、苦瓜、黄瓜、海带、韭菜、西红柿等。肉类和水产品,可以选择瘦肉类的比如乌鸡、牛肉、牡蛎、鹌鹑等等。水果的选择上也是选择中低糖的水果,比如西瓜、草莓、猕猴桃、樱桃、梨子等等。