肺炎是指终末气道、肺泡、肺间质的炎症，可以由致病微生物、理化因素、免疫损伤、过敏及药物所导致。
细菌性肺炎是最常见的肺炎，也是最常见的感染性疾病之一，我们通常所说的肺炎主要是指细菌感染所引起的肺炎，此类肺炎也是最常见的一种，主要症状有发热、咳嗽、咳痰、胸痛、胸闷、气促、呼吸困难、呼吸窘迫等。
肺炎的患者可以吃梨子，梨子具有清热润肺清痰消火的作用。还有核桃，核桃也具有益肺平喘，养胃的功效。苹果中含有比较丰富的维生素c和大量的抗氧化物，可以保护肺部免受污染和吸烟的有害影响，帮助改善呼吸系统功能和肺功能，所以肺炎的患者也可以多吃些苹果。
另外还应该多吃一些清热生津的瓜果，比如黄瓜、冬瓜、西瓜、马蹄、桔杆等。
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