在临床上对于胆囊炎患者的饮食通常需要低脂饮食、低胆固醇饮食、清淡饮食。比如日常生活中通常需要进食稀饭、小米粥、烂面条，尽量避免动物性的油脂类的食物或者辛辣刺激性食物。
在临床上胆囊炎发生，通常是因为胆囊结石刺激胆囊黏膜所形成的机械性炎症，或者是细菌感染所引起的细菌性炎症。胆囊结石的发生，主要是因为胆汁酸与胆固醇溶解失平衡，胆汁酸主要的任务是溶解脂肪，所以说对于胆囊结石伴有胆囊炎发作，通常饮食上需要清淡饮食，避免油腻、辛辣刺激性的食物，避免高胆固醇的食物。
胆囊炎饮食
合肥市第二人民医院
三甲
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
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