以成年人正常的血压标准来说，男性正常收缩压是90-139毫米汞柱；舒张压是60-89毫米汞柱；在此范围的血压临床上都是正常血压。倘若机体血压超过正常值范围，称为高血压。低于正常范围，则称为低血压。
高血压患者饮食上，要尤其注意低热量、低盐，每天摄入盐量一般不超过6克为宜。不宜吃动物内脏、鸡蛋黄等胆固醇含量高的食物，多吃水果和蔬菜。血压过低的患者，要加强营养物质的补充。多吃高蛋白食物如鱼、牛肉、牛奶、大豆等。另外，要适当运动提高机体抵抗力，如果通过饮食的调节，血压仍然无法达到正常水平，则需要服用相关的药物辅助治疗，使血压提高到正常水平。
