备孕期间除了叶酸，还应摄入多种营养物质，包括维生素、矿物质、蛋白质等，这些营养物质可从食物或补充剂中获取。 1. 维生素类： - 维生素D：有助于钙的吸收，对骨骼健康很重要。人体可通过晒太阳合成部分维生素D，但在备孕期间可能摄入不足。食物来源包括鱼类（如三文鱼）、蛋黄、牛奶等。 - 维生素E：具有抗氧化作用，可能对生殖系统健康有益。坚果（如杏仁、核桃）、植物油（如橄榄油）等富含维生素E。 2. 矿物质类： - 铁：预防缺铁性贫血，女性在备孕期间容易出现铁缺乏。可从红肉（如牛肉、猪肉）、动物肝脏、豆类等食物中获取。 - 锌：对生殖系统发育和功能有影响，男性备孕时锌的摄入尤为重要。生蚝、瘦肉、坚果等食物富含锌。 3. 蛋白质： - 优质蛋白质是身体细胞的重要组成部分，对于备孕者的身体机能维持和生殖细胞的健康发育都很重要。可以从蛋类（如鸡蛋）、奶类（如牛奶）、豆类（如大豆）、瘦肉（如鸡肉、鱼肉）等食物中获取。 备孕期间除了补充叶酸外，还应通过均衡的饮食摄入多种营养物质，包括维生素D、维生素E、铁、锌等多种维生素和矿物质以及优质蛋白质，这些营养物质有助于提高备孕者的身体素质，为孕育健康宝宝做好准备。