怀孕的时候可以吃刺身吗

我怀孕了,刺身很美味,但我知道刺身有些是生的,担心有细菌寄生虫之类的,怀孕能吃刺身吗?
赵晓东
赵晓东 主任医师 妇产科
北京医院
三甲
通常所说的刺身为生鱼片等生肉食物,怀孕时不建议吃。因为生肉食物可能携带细菌、寄生虫和病毒等病原体,孕妇免疫力低,食用后病原体易入侵体内,可能引发胃肠道感染,出现腹痛、腹泻等症状,严重时影响胎儿正常发育。孕妇应选择充分烹饪的食物如鸡肉、鱼肉、牛肉等,高温烹饪可杀死病原体确保安全,且要保证食物多样,摄入足够蛋白质、维生素、矿物质等营养,避免食用未卫生处理的生食物。
提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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