孕妇豆浆和鸡蛋能一起吃吗

孕妇豆浆和鸡蛋能一起吃吗
陈玉清
陈玉清 主任医师 妇科
中山大学附属第一医院
三甲
孕妇需要大量、丰富、易吸收的蛋白质,要供自己和宝宝的需要,豆浆属于植物蛋白,鸡蛋属于动物蛋白,两者相克基本不多,很多人也是同时食用。但是豆浆中有一种特殊的物质叫胰蛋白酶,胰蛋白酶会和蛋清中的一种蛋白结合在一起,影响吸收,使营养成分丧失,使两者的营养价值降低。豆浆如果吃多了,还容易导致腹胀,喝豆浆是建议煮熟后食用。所以,因为两者的特性,建议两者稍微分开一点时间吃,可能对吸收有好处。
提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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