中风病人吃什么食物好

根据你的问题，中风的病人在急性期只能给予鼻饲流质饮食，可以给予米汤、青菜汤、牛奶、豆浆等。如果患者是处在康复期，没有吞咽困难，要以清淡，易消化的饮食为主，要限制动物脂肪的摄入，因为动物脂肪中饱和脂肪酸可以使血液中的胆固醇明显升高，从而促进动脉的硬化。其次，在饮食中应适量的加入蛋白质，以供给身体所必需的氨基酸，氨基酸能够抑制体内胆固醇的合成，从而降低血脂。另外可以适当的补充一些含维生素的新鲜蔬菜和水果。希望我的建议能帮助到您。