被藏獒咬了一下虽然没有破皮但是出现红肿，这种情况仍需重视并及时处理以防止潜在的感染风险。首先应立即对咬伤部位进行彻底清洁，并根据医生建议考虑是否需要注射狂犬病疫苗及破伤风抗毒素等预防措施。

当遭遇动物咬伤时，即便皮肤未破损，也应当采取以下步骤确保安全：

1. 伤口清洗与消毒：即使皮肤表面看似完好无损，也需要用肥皂水和清水彻底冲洗被咬区域至少15分钟，随后使用碘伏或其他合适的消毒剂进行消毒。这一步骤有助于清除可能存在的细菌或病毒，减少感染的可能性。

2. 观察局部反应：注意观察咬伤处是否有任何变化，如红肿加剧、疼痛增加或形成淤血等现象。这些可能是炎症或者更严重情况的早期迹象，需要密切监控。

3. 咨询专业意见：尽快联系医疗专业人士获取具体指导。尽管没有破皮，但由于藏獒属于高风险动物，存在携带狂犬病病毒的可能性，因此医生可能会建议接受狂犬病疫苗接种作为预防措施。

4. 考虑破伤风预防：如果您的破伤风疫苗接种已经超过十年，或者不确定自身免疫状态，则可能需要补打破伤风抗毒素来提供额外保护。

5. 遵循医嘱：依据个人健康状况及咬伤具体情况遵从医生关于是否需要进一步治疗（例如抗生素）的指示。

在面对动物咬伤事件时，不论伤口大小如何，迅速而正确的初步处理至关重要。及时就医并按照专业人员的建议行事能够有效降低疾病传播的风险。记住，预防总是优于治疗，尤其是涉及到像狂犬病这样一旦发病几乎无法治愈的严重疾病时更是如此。对于任何不明情况下的咬伤，寻求专业帮助永远是最明智的选择。