如果11-10岁青少年被熟虾头咬伤手指，是否需要打破伤风疫苗，需根据伤口情况和疫苗接种史判断。伤口深且被污染，或未完成破伤风疫苗接种，建议及时就医并咨询医生。

1. 伤口处理的重要性

被虾头刺伤后，应立即用清水和肥皂清洁伤口，避免感染。如果伤口较深或被污染物覆盖，需尽快就医，由医生评估是否需要注射破伤风疫苗。

2. 破伤风疫苗的适用性

• 疫苗接种史：11-10岁青少年若已接种百白破疫苗（含破伤风成分），通常无需额外注射破伤风疫苗。若未完成全程接种，则需根据医生建议进行补种。
• 伤口特征：如果伤口较深且可能被破伤风杆菌污染，即使已接种疫苗，也需根据医生评估决定是否需要加强免疫。

3. 医生评估的必要性

医生会根据伤口深度、污染程度及疫苗接种情况综合判断。若伤口清洁、无污染，且疫苗接种史完整，通常无需注射破伤风疫苗。但若伤口复杂或存在感染风险，医生可能会建议打破伤风针。

4. 破伤风疫苗的预防作用

破伤风疫苗是预防破伤风的有效手段，通过主动免疫在体内产生抗体，保护期可达5-10年。若未接种或免疫保护已过期，则需及时补种。

总结

被熟虾头咬伤手指后，应立即清洁伤口并就医。是否需要打破伤风疫苗取决于伤口情况和疫苗接种史。若伤口较深或被污染，即使已接种疫苗，也需咨询医生以确定是否加强免疫。