答案：是的，2-7岁儿童被德国牧羊犬咬伤手指通常需要打破伤风疫苗。

当2-7岁的儿童被德国牧羊犬咬伤手指时，由于狗的口腔中可能存在破伤风杆菌的孢子，这些孢子可以通过伤口进入人体，因此有感染破伤风的风险。破伤风是一种严重的疾病，如果不及时治疗，可能会导致肌肉痉挛、呼吸困难甚至死亡。

为什么需要打破伤风疫苗？

1. 预防感染：破伤风杆菌的孢子在土壤和动物粪便中很常见，狗的口腔中也可能存在。当儿童被狗咬伤时，这些孢子可以通过伤口进入人体，引起感染。
2. 严重后果：破伤风感染可能导致肌肉痉挛、呼吸困难、吞咽困难等严重症状，甚至危及生命。及时打破伤风疫苗可以有效预防这些后果。
3. 长期保护：破伤风疫苗可以提供长期的保护，通常在接种后10年内不需要再次接种。对于儿童来说，及早接种可以提供更长时间的保护。

什么时候需要打破伤风疫苗？

1. 伤口深度：如果伤口较深，尤其是穿透了皮肤和肌肉组织，那么就需要打破伤风疫苗。因为较深的伤口更有可能让破伤风杆菌的孢子进入人体。
2. 伤口清洁度：如果伤口不干净，比如被狗的牙齿或唾液污染，那么也需要打破伤风疫苗。因为这些污染物中可能含有破伤风杆菌的孢子。
3. 免疫状态：如果儿童之前没有接种过破伤风疫苗，或者接种史不明确，那么也需要打破伤风疫苗。因为没有免疫保护的儿童更容易感染破伤风。

总结

当2-7岁的儿童被德国牧羊犬咬伤手指时，通常需要打破伤风疫苗以预防感染。这可以有效预防破伤风的严重后果，并提供长期的保护。如果您不确定是否需要接种，请咨询医生或前往医疗机构进行评估和治疗。