陕西延安社保基数6400元，扣税金额需根据个人所得税起征点及适用的税率表来计算。

在陕西延安，社保基数6400元意味着个人需按此基数缴纳社保费用，而扣税金额则涉及个人所得税的计算。具体扣税金额受以下因素影响：

1. 个人所得税起征点：目前，个人所得税起征点为5000元/月。这意味着只有当月收入超过5000元时，才会开始缴纳个人所得税。

2. 适用的税率表：个人所得税采用七级超额累进税率，根据月收入的不同，适用的税率和速算扣除数也不同。具体税率表如下：

   • 月收入不超过3000元的部分，税率为3%，速算扣除数为0。
   • 月收入超过3000元至12000元的部分，税率为10%，速算扣除数为210。
   • 月收入超过12000元至25000元的部分，税率为20%，速算扣除数为1410。
   • 月收入超过25000元至35000元的部分，税率为25%，速算扣除数为2660。
   • 月收入超过35000元至55000元的部分，税率为30%，速算扣除数为4410。
   • 月收入超过55000元至80000元的部分，税率为35%，速算扣除数为7160。
   • 月收入超过80000元的部分，税率为45%，速算扣除数为15160。

3. 专项扣除：根据个人情况，还可能享受子女教育、继续教育、大病医疗、住房贷款利息或住房租金等专项扣除，这些扣除会减少应纳税所得额，从而减少个人所得税。

总结：要计算陕西延安社保基数6400元的具体扣税金额，需要根据个人的月收入、适用的税率表以及可能享受的专项扣除来综合计算。建议使用个人所得税计算器或咨询专业人士以获取准确结果。