治疗三高的药食同源食品主要包括山楂、绞股蓝、大蒜、燕麦、苦瓜等,这些食材兼具降脂、降压、调节血糖的功效,同时安全易获取,适合日常饮食调理。
- 山楂:富含果胶和黄酮类物质,可降低胆固醇、疏通血管,生吃或泡水饮用均有助改善高血脂和高血压。
- 绞股蓝:其提取物能调节血脂、血糖,嫩叶可凉拌或泡茶,适合预防心脑血管疾病。
- 大蒜:含蒜辣素等活性成分,长期食用可降低胆固醇和甘油三酯,减少动脉硬化风险。
- 燕麦:高膳食纤维能延缓糖分吸收,稳定血糖,同时降低血脂,是三高患者的理想主食。
- 苦瓜:提取物类似胰岛素,可辅助降糖,凉拌或清炒均可保留其有效成分。
其他推荐食材包括芹菜(连叶食用)、木耳、海藻、银杏叶等,建议根据个人体质搭配食用,严重症状需结合医疗干预。