心源性胸痛的饮食调节需以改善心肌供血、稳定斑块为核心,关键营养素包括不饱和脂肪酸、抗氧化剂及膳食纤维。
高脂、高盐、高糖饮食会加剧动脉粥样硬化,而科学的饮食方案可改善症状。鱼类富含的Omega-3脂肪酸能有效降低血脂与血液黏稠度,减少心绞痛发作,建议每周摄入2-3次深海鱼如三文鱼、金枪鱼。深色蔬菜与水果含有大量维生素C、E及抗氧化成分,可修复血管内壁损伤,增强血管弹性,如菠菜、西兰花、橙子、蓝莓等。全谷物和坚果能提供膳食纤维与优质脂肪,燕麦、糙米、杏仁可抑制胆固醇吸收。绿茶中的茶多酚与黑巧克力的可可碱具备血管舒张作用,帮助改善心肌供血。
胸痛缓解需结合个体化治疗方案。若疼痛持续超15分钟或合并呼吸困难,必须立即就医排除急性心肌梗死;慢性稳定型患者可在医生指导下通过饮食调节,但不可替代药物治疗。遵循地中海饮食模式,避免加工食品与酒精刺激,配合规律运动及控压控糖,才是系统性调养的关键。