四川达州社保基数16000元和5000元的区别主要体现在缴费金额和个人承担比例上，具体如下：

缴费金额

• 养老保险：
  • 基数为16000元时，企业和个人缴纳金额分别为：
    • 企业：16000元 × 16% = 2560元
    • 个人：16000元 × 8% = 1280元
  • 基数为5000元时，企业和个人缴纳金额分别为：
    • 企业：5000元 × 16% = 800元
    • 个人：5000元 × 8% = 400元
• 医疗保险：
  • 基数为16000元时，企业和个人缴纳金额分别为：
    • 企业：16000元 × 7% = 1120元
    • 个人：16000元 × 2% = 320元
  • 基数为5000元时，企业和个人缴纳金额分别为：
    • 企业：5000元 × 7% = 350元
    • 个人：5000元 × 2% = 100元
• 失业保险：
  • 基数为16000元时，企业和个人缴纳金额分别为：
    • 企业：16000元 × 0.6% = 96元
    • 个人：16000元 × 0.4% = 64元
  • 基数为5000元时，企业和个人缴纳金额分别为：
    • 企业：5000元 × 0.6% = 30元
    • 个人：5000元 × 0.4% = 20元
• 工伤保险：
  • 基数为16000元时，企业缴纳金额为：16000元 × 0.0016 = 25.6元
  • 基数为5000元时，企业缴纳金额为：5000元 × 0.0016 = 8元
• 生育保险：
  • 基数为16000元时，企业缴纳金额为：16000元 × 0.0005 = 8元
  • 基数为5000元时，企业缴纳金额为：5000元 × 0.0005 = 2.5元
• 公积金：
  • 基数为16000元时，企业和个人缴纳金额分别为：
    • 企业：16000元 × 5% = 800元
    • 个人：16000元 × 5% = 800元
  • 基数为5000元时，企业和个人缴纳金额分别为：
    • 企业：5000元 × 5% = 250元
    • 个人：5000元 × 5% = 250元

个人承担比例

• 养老保险：个人比例均为8%
• 医疗保险：个人比例在2%-3.2%之间（根据具体险种）
• 失业保险：个人比例在0.4%-0.8%之间（根据具体险种）
• 工伤保险：个人比例在0%-1%之间（根据具体险种）
• 生育保险：个人不缴纳

请注意，以上信息仅供参考，具体缴费金额可能因政策调整而有所变化，建议以当地社保局公布的最新标准为准。