在四川内江，社保基数7100元和5000元的主要区别体现在缴费金额和社保待遇水平方面，具体如下：

缴费金额差异

• 社保基数7100元：按照相同的缴费比例，社保缴费金额会比社保基数5000元的缴费金额高出一定比例。例如，如果养老保险单位缴费比例为16%，个人缴费比例为8%，那么基数7100元的每月总缴费约为1704元（单位1136元+个人568元），而基数5000元的每月总缴费约为1200元（单位800元+个人400元）。
• 社保基数5000元：相对较低的缴费基数意味着每月需要缴纳的社保费用较少，对于经济压力较大的个人或企业来说，可以选择较低的缴费基数以减轻负担。

社保待遇水平差异

• 养老金：社保基数越高，计算基础养老金的相关参数“平均工资指数”也越高，相应的基础养老金也越高。社保基数7100元的养老金水平会比社保基数5000元的养老金水平更高。
• 医疗保险：医保个人账户划入金额与基数挂钩，基数7100元下每月到账资金更多，可支配医疗费用更充裕。医疗保险报销比例和报销上限也可能更高。
• 失业保险：社保基数7100元的失业保险金领取金额可能会比社保基数5000元的更高。
• 工伤保险和生育保险：社保基数7100元的工伤保险待遇和生育保险待遇也可能比社保基数5000元的更好。

在选择社保基数时，个人和企业需要综合考虑当前的经济状况、未来的福利需求以及用工成本等因素，做出最合适的选择。