青海果洛社保基数14700和5000的主要区别体现在缴费金额、待遇享受以及针对不同收入群体的适应性上，具体分析如下：

1. 缴费金额：社保基数上限为14700元时，职工个人及单位需按照相应比例缴纳更高的社保费用。以养老保险为例，若单位缴费比例为16%，个人缴费比例为8%，则每月单位和个人应缴纳的养老保险费总额为20%×14700=2940元。而当社保基数为5000元时，同样比例下，每月单位和个人应缴纳的养老保险费总额仅为1000元。社保基数越高，缴费金额也相应增加。

2. 待遇享受：社保基数的高低直接影响到退休后的养老金待遇。一般来说，社保基数越高，退休后领取的养老金也相应增加。因为养老金的计算通常与缴费基数、缴费年限等因素相关联。所以，选择较高的社保基数（如14700元）进行缴费，未来可能会享受到更优厚的养老待遇。相反，如果社保基数较低（如5000元），则退休后的养老金待遇可能相对较差。

3. 针对不同收入群体的适应性：社保基数的选择应根据自身经济状况来决定。对于高收入群体而言，选择较高的社保基数可以确保他们在退休后能够维持较高的生活水平。而对于低收入群体来说，较低的社保基数可能更为合适，以避免过大的经济压力。在青海果洛地区，社保基数14700和5000的区别主要体现在缴费金额和待遇享受上，参保人可根据自身实际情况选择合适的社保基数进行缴费。

社保基数的选择不仅关乎当下的缴费金额，更影响着未来的待遇享受。无论是高收入者还是低收入者，都应合理规划自己的社保缴费，以确保退休后的生活得到充分保障。