海南万宁社保基数11200元的情况下，个人所得税的扣缴金额主要取决于多项因素，包括社保缴纳比例、专项扣除、免税额度等。 在具体计算时，需要考虑社保个人缴纳部分、起征点以及适用的税率和速算扣除数。以下是对此问题的详细解析：

1. 1.社保个人缴纳部分：社保基数11200元，个人需要缴纳的社保比例通常包括养老保险（8%）、医疗保险（2%）、失业保险（0.5%）等。合计约为10.5%，即11200元×10.5%=1176元。社保个人缴纳部分为1176元，这部分金额在计算个人所得税前可以从收入中扣除。
2. 2.应纳税所得额计算：假设2025年个人所得税的起征点为5000元，那么应纳税所得额为：11200元-1176元（社保）-5000元（起征点）=5024元。还可以扣除专项附加扣除（如子女教育、继续教育、大病医疗、住房贷款利息、住房租金、赡养老人等），但在此假设无其他专项扣除。
3. 3.适用税率和速算扣除数：根据2025年个人所得税税率表，5024元落在第2级税率区间，即超过3000元至12000元的部分，适用税率为10%，速算扣除数为210元。应缴个人所得税=5024元×10%-210元=502.4元-210元=292.4元。
4. 4.最终扣税金额：综合以上计算，在海南万宁社保基数11200元的情况下，个人所得税的扣缴金额约为292.4元。加上社保个人缴纳部分1176元，总的扣缴金额为1468.4元。

在海南万宁社保基数为11200元的情况下，个人所得税的扣缴金额约为292.4元。需要注意的是，具体的扣税金额可能会因个人情况的不同（如专项附加扣除）而有所变化。建议根据个人实际情况进行详细计算，或咨询专业税务顾问以获得更准确的税务规划建议。