在广西桂林，社保基数为8300和5000的区别主要体现在缴费金额、待遇水平以及个人和单位的负担上。 社保基数是计算社保缴费的重要依据，基数越高，缴费越多，相应的待遇也会更高。以下是具体区别：

1. 1.缴费金额差异社保缴费由个人和单位共同承担，基数不同，缴费金额也不同。以8300元为基数，个人和单位需要缴纳的金额会显著高于以5000元为基数的情况。养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险的缴费比例是固定的，基数越高，缴费金额就越高。例如，养老保险个人缴费比例为8%，单位为16%，那么以8300元为基数，个人每月需缴纳664元，单位需缴纳1328元；而以5000元为基数，个人每月需缴纳400元，单位需缴纳800元。
2. 2.待遇水平提升社保基数越高，参保人享受的待遇也越高。例如，养老保险的待遇与缴费基数和缴费年限密切相关，基数越高，退休后领取的养老金也越多。医疗保险的报销额度、失业保险的领取金额等都会随着基数的增加而提高。以8300元为基数，参保人在生病住院时的报销比例和额度也会相应提高，从而减轻医疗负担。
3. 3.个人和单位负担不同对于个人而言，社保基数越高，个人缴费金额越多，但同时也意味着未来享受的待遇更好。对于单位来说，基数越高，单位的缴费负担也越重。以8300元为基数，单位的缴费金额比以5000元为基数时增加了528元。单位在选择社保基数时，需要综合考虑自身的经济能力和员工的福利需求。
4. 4.灵活就业人员的影响对于灵活就业人员来说，社保基数的高低直接影响他们的缴费压力和未来待遇。基数越高，缴费压力越大，但相应的保障也更好。灵活就业人员可以根据自身的经济状况和未来规划，选择合适的社保基数。
5. 5.政策影响和调整社保基数的调整通常与当地的社会平均工资水平挂钩。随着经济发展和社会平均工资的提高，社保基数也会相应调整。桂林市根据自治区统一部署，定期调整社保基数，以确保社保制度的可持续性和公平性。

广西桂林社保基数为8300和5000的区别主要体现在缴费金额、待遇水平、个人和单位的负担上。基数越高，缴费和待遇都相应提高，但个人和单位的负担也会增加。选择合适的社保基数，既要考虑当前的缴费能力，也要考虑未来的保障需求。