广西柳州社保基数16100元的扣税金额需根据实际工资、五险一金缴纳比例及个税起征点综合计算，通常税后收入约为 $$x \approx 16100 - (社保公积金) - 应纳税额$$，具体分以下要点说明：

1. 社保与公积金扣除
   柳州五险一金比例约为：养老保险8%、医疗保险2%、失业保险0.5%、公积金5%-12%（以单位实际比例为准）。假设公积金按12%计算，个人缴纳部分约为：
   $$16100 \times (8%+2%+0.5%+12%) = 16100 \times 22.5% = 3622.5$$
   剩余应纳税所得额：$$16100 - 3622.5 = 12477.5$$

2. 个税计算
   扣除5000元个税起征点后：$$12477.5 - 5000 = 7477.5$$
   根据税率表，适用10%税率，速算扣除数210元，应纳税额：
   $$7477.5 \times 10% - 210 = 537.75$$

3. 最终税后收入
   $$16100 - 3622.5 - 537.75 \approx 11939.75$$（实际因公积金比例差异可能浮动）

提示：具体金额需结合单位缴纳政策，建议通过个税计算器或咨询财务部门核实。