广东潮州社保基数10000和5000的主要区别体现在以下几个方面：

一、养老金计算差异

1. 基础养老金

   养老金由基础养老金和个人账户养老金两部分组成。基础养老金的计算公式为：
   $$基础养老金 = \frac{（全省上年度在岗职工月平均工资 + 本人指数化月平均缴费工资）}{2} \times 缴费年限 \times 1%$$

   缴费基数越高，计算公式中的“本人指数化月平均缴费工资”越高，基础养老金也越高。

2. 个人账户养老金

   个人账户养老金公式为：
   $$个人账户养老金 = \frac{个人账户累计储存额}{计发月数}$$

   基础缴费基数越高，个人账户累计储存额通常也越高，个人账户养老金相应增加。

总结 ：10000元缴费基数比5000元缴费基数能多缴30%的社保费用，退休后养老金待遇也会更高。

二、医保待遇差异

1. 医保报销比例

   医保报销比例与缴费基数相关。一般来说，缴费基数越高，医保报销的起付线、封顶线等标准也会提高，但实际报销比例可能保持不变。

2. 门诊待遇

   部分地区的门诊报销政策可能将缴费基数与门诊报销额度挂钩，缴费基数越高，门诊自费部分的报销额度可能更高。

三、其他潜在差异

• 失业保险金 ：缴费基数越高，失业时领取的失业保险金标准可能更高。

• 生育津贴 ：按职工所在用人单位上年度职工月平均工资计发，缴费基数越高，生育津贴标准越高。

四、注意事项

1. 地区政策差异 ：不同城市、县的具体计算规则可能略有不同，建议咨询当地社保部门确认。

2. 缴费年限影响 ：养老金主要与缴费年限相关，短期缴费基数高低对长期待遇影响有限。

选择10000元缴费基数能在退休后获得更高的养老金和更好的医疗保障，但需结合自身经济能力和长期规划决策。