在广东潮州，如果社保基数为5000元，那么每个月需要扣除的社保费用大约为550元至650元左右，具体金额取决于各项社保的缴费比例。 以下是详细的分点论述：

1. 1.养老保险：养老保险的个人缴费比例通常为8%。以5000元为基数，个人每月需缴纳的养老保险费用为5000元×8%=400元。
2. 2.医疗保险：医疗保险的个人缴费比例一般为2%。个人每月需缴纳的医疗保险费用为5000元×2%=100元。部分地区可能还会扣除一定比例的大病医疗保险费用，通常为几元至十几元不等。
3. 3.失业保险：失业保险的个人缴费比例一般为0.5%。个人每月需缴纳的失业保险费用为5000元×0.5%=25元。
4. 4.工伤保险：工伤保险的费用由用人单位全额承担，个人无需缴纳。
5. 5.生育保险：生育保险的费用也由用人单位全额承担，个人无需缴纳。
6. 6.住房公积金：住房公积金的缴费比例通常为5%至12%之间，具体比例由用人单位决定。假设缴费比例为5%，则个人每月需缴纳的住房公积金费用为5000元×5%=250元。
7. 7.其他费用：除了上述主要社保费用外，部分地区可能还会扣除一些小额的费用，如工会费、补充医疗保险等，这些费用通常较少，每月几元至几十元不等。

在广东潮州，如果社保基数为5000元，那么每个月需要扣除的社保费用大约为550元至650元左右，具体金额会根据实际缴费比例和地区政策有所不同。了解这些费用构成，有助于个人更好地规划自己的财务收支，确保在享受社会保障的合理安排个人及家庭的开支。