根据2023年广东清远地区的社保缴费基数和个税计算规则，7100元工资在扣除五险一金后的个税情况如下：

一、五险一金缴纳情况

1. 单位缴纳部分

   按7100元为基数缴纳五险一金，单位需为员工代扣代缴：

   • 养老保险 ：8%（7100×8%≈568元）

   • 医疗保险 ：2%（7100×2%≈142元）

   • 失业保险 ：0.5%（7100×0.5%≈3.55元）

   • 工伤保险 和 生育保险 ：0.2%（7100×0.2%≈1.42元）

   • 住房公积金 ：单位与个人各缴5%（7100×5%×2=710元）

   • 合计 ：约827.92元

2. 个人缴纳部分

   员工需自行缴纳8%的养老保险和2%的医疗保险，即：

   • 合计 ：7100×（8%+2%）=142元

二、个税计算

1. 应纳税所得额

   根据2023年个税起征点6000元，计算公式为：
   $$应纳税所得额 = 工资收入 - 起征点 - 五险一金个人缴纳部分$$
   $$应纳税所得额 = 7100 - 6000 - 142 = 1058元$$

   但需注意，7100元低于当地社保缴费基数（通常为7460元），因此实际应纳税所得额为0元。

2. 个税金额

   由于应纳税所得额为0元，无需缴纳个人所得税，即 0元 。

三、实际到手工资

$$实际到手工资 = 工资收入 - 五险一金单位缴纳部分 - 个人缴纳部分$$
$$实际到手工资 = 7100 - 827.92 - 142 = 5129.08元$$

总结

• 单位代扣五险一金 ：约827.92元

• 个人缴纳 ：142元

• 实际到手工资 ：5129.08元

• 个税 ：0元

以上计算基于2023年个税政策，若政策调整需以最新规定为准。