根据汕头市2023年社保缴费标准，结合您提到的社保基数18300元，计算每月社保扣除金额如下：

一、社保缴费基数与比例

1. 缴费基数范围

   社保缴费基数通常为当地社会平均工资的60%-300%。若当地社会平均工资为1000元，缴费基数范围为600元-3000元。但18300元已远超此范围，可能属于特殊行业或地区性调整，需以汕头市官方发布的最新数据为准。

2. 单位及个人缴费比例

   • 养老保险 ：单位20%、个人8%

   • 医疗保险 ：单位12%、个人2%

   • 失业保险 ：单位2%、个人1%

   • 生育保险 ：单位0%（已并入医疗保险）

二、每月扣除金额计算

1. 养老保险

   • 单位缴纳：18300元 × 20% = 3660元

   • 个人缴纳：18300元 × 8% = 1464元

   • 合计 ：3660元 + 1464元 = 5124元

2. 医疗保险

   • 单位缴纳：18300元 × 12% = 2196元

   • 个人缴纳：18300元 × 2% = 366元

   • 合计 ：2196元 + 366元 = 2562元

3. 失业保险

   • 单位缴纳：18300元 × 2% = 366元

   • 个人缴纳：18300元 × 1% = 183元

   • 合计 ：366元 + 183元 = 549元

4. 生育保险（并入医疗保险）

   无个人缴费部分，单位缴纳比例与医疗保险相同，即12%

三、其他注意事项

• 总扣除金额 ：养老保险5124元 + 医疗保险2562元 + 失业保险549元 = 8235元

• 实际到手工资 ：18300元 - 8235元 = 9965元 （未扣除个税）

• 建议 ：以上计算基于2023年标准，2025年可能调整，请以汕头市最新官方文件为准

如需更精确的2025年数据，建议访问汕头市社保官网或咨询当地社保机构。