根据2024年梅州社保缴费标准，若个人缴费基数为11100元，社保扣除金额如下：

一、各项社保个人缴纳比例及金额

1. 基本养老保险

   • 单位缴纳比例：15%

   • 个人缴纳比例：8%

   • 个人月缴金额：11100元 × 8% = 888元

2. 医疗保险

   • 单位缴纳比例：5.5%

   • 个人缴纳比例：2%

   • 个人月缴金额：11100元 × 2% = 222元

3. 失业保险

   • 单位缴纳比例：0.48%

   • 个人缴纳比例：0.20%

   • 个人月缴金额：11100元 × 0.20% = 2.22元

4. 工伤保险

   • 单位缴纳比例：0.10%-2.30%（行业差异较大）

   • 个人不缴费

   • 个人月缴金额：0元

5. 生育保险

   • 已并入医疗保险，个人不缴费

   • 个人月缴金额：0元

6. 其他社保项目

   • 大病医疗、残保金等未纳入个人缴费范围

二、总个人月缴金额

将上述各项相加：

**888元（养老） + 222元（医疗） + 2.22元（失业） = ** 1112.22元 **

三、注意事项

1. 缴费基数范围 ：梅州社保缴费基数分为8个档次（60%-300%），11100元可能对应较高档次，具体以当年官方公布的缴费基数为准。2. 缴费时间 ：社保通常在次月底前扣除，可通过支付宝等渠道查询缴费记录。

以上计算基于2024年标准，若需2025年最新数据，建议咨询当地社保部门。