根据2024年梅州市社保缴费标准，结合个人缴费基数12300元的情况，具体扣除金额如下：

一、社保各险种个人缴费明细

1. 养老保险

   • 个人缴费比例：8%

   • 月缴金额：12300元 × 8% = 984元

2. 医疗保险

   • 个人缴费比例：2% + 3元

   • 月缴金额：12300元 × 2% + 3元 = 247元

3. 失业保险

   • 个人缴费比例：0.2%

   • 月缴金额：12300元 × 0.2% = 2.46元

4. 工伤保险

   • 个人缴费比例：0.5%~2%（具体比例由单位确定）

   • 月缴金额：最低0.5% × 12300元 = 61.5元 ，最高2% × 12300元 = 246元

5. 生育保险

   • 个人不缴费

6. 公积金

   • 单位和个人各缴纳12%

   • 月缴金额：12300元 × 12% = 1476元

二、总月缴金额

将上述各项相加，个人每月总缴费约为：

**984元（养老） + 247元（医疗） + 2.46元（失业） + 61.5元（工伤） + 1476元（公积金） = ** 2871.96元 **

三、注意事项

1. 单位缴费部分 ：单位需为员工代缴社保及公积金，个人实际到手工资为：
   $$12300元 - 2871.96元 = 9428.04元$$

   （扣除社保及公积金后）

2. 缴费基数调整 ：社保缴费基数可能随政策调整，建议每年关注最新政策文件。

3. 其他费用 ：若存在银行或社保机构的手续费，需以实际缴费通知为准。

以上计算基于2024年标准，2025年可能因政策微调发生变化，建议通过梅州市社保官网或线下机构确认最新缴费金额。