根据2024年广东湛江的社保基数及个税计算规则，工资15800元在扣除社保和起征点后的应纳税额如下：

一、社保扣除部分

1. 社保缴费比例

   广东社保缴费比例通常为：

   • 养老保险：8%

   • 医疗保险：2%

   • 失业保险：0.5%

   • 工伤保险和生育保险：0.2%

   合计约12.9%。

2. 社保扣除金额

   以15800元为基数计算社保扣除金额： $$15800 \times 12.9% \approx 2018.2 \text{元}$$

   （注：具体金额可能因个人缴费基数差异略有不同）。

二、个税计算

1. 应纳税所得额
   $$15800 - 2018.2 - 5000 = 8781.8 \text{元}$$

   （扣除社保和起征点5000元）。

2. 适用税率与速算扣除数

   根据2024年税率表，8781.8元属于 第三档 （超过7000元至12000元的部分），税率为20%，速算扣除数为1410元。

3. 应纳税额 $$8781.8 \times 20% - 1410 \approx 615.4 \text{元}$$

   。

三、综合结果

• 社保扣除 ：约2018.2元

• 个税缴纳 ：约615.4元

• 实发工资 ：
  $$15800 - 2018.2 - 615.4 \approx 7166.4 \text{元}$$。

四、注意事项

1. 实际到手金额可能因个人专项附加扣除（如子女教育、住房贷款等）进一步减少；

2. 具体社保金额需以单位实际申报为准，建议通过官方渠道查询。

如需更精确计算，建议提供完整的社保缴费明细及专项附加扣除信息。