根据2023年佛山社保缴费基数16100元，结合社保缴费比例，每月扣除金额如下：

一、社保缴费基数范围

佛山社保缴费基数范围为当地社会平均工资的60%-300%，以16100元为例：

• 下限 ：16100元 × 60% = 9660元

• 上限 ：16100元 × 300% = 48300元

二、社保缴费比例

• 养老保险 ：单位20%、个人8%

• 医疗保险 ：单位12%、个人2%

• 失业保险 ：单位2%、个人1%

• 生育保险 ：单位0%

三、每月扣除明细

1. 养老保险

   • 单位缴纳：16100元 × 20% = 3220元

   • 个人缴纳：16100元 × 8% = 1288元

   • 合计扣除 ：3220元 + 1288元 = 4508元

2. 医疗保险

   • 单位缴纳：16100元 × 12% = 1932元

   • 个人缴纳：16100元 × 2% = 322元

   • 合计扣除 ：1932元 + 322元 = 2254元

3. 失业保险

   • 单位缴纳：16100元 × 2% = 322元

   • 个人缴纳：16100元 × 1% = 161元

   • 合计扣除 ：322元 + 161元 = 483元

4. 生育保险

   • 单位缴纳0元，个人不缴费

四、总扣除金额

• 养老保险 ：4508元

• 医疗保险 ：2254元

• 失业保险 ：483元

• 生育保险 ：0元

• 总计 ：4508元 + 2254元 + 483元 = 7245元

五、注意事项

1. 实际到手工资 = 薪资总额 - 7245元（社保总扣除）

2. 若薪资低于当地最低工资标准，将按最低工资基数缴费

3. 具体金额可能因政策调整略有差异，建议以官方最新通知为准

以上计算基于2023年数据，当前时间（2025年）政策可能已调整，建议通过佛山社保局官网或官方APP查询最新缴费标准。